Panko brödsmulor maskin

Produktionslinjen för brödsmulor är en helautomatisk produktionslinje som integrerar råvarublandning, puffningsbearbetning, skärning och formning, torkning och förpackning. Huvudprodukterna inkluderar brödsmulor och brödsmulor, som ofta används vid beläggning av stekt mat som stekt biff, stekt kycklinglår, stekt fisk, etc.

Mixer: Tillsätt en viss mängd vatten till råvarorna och blanda dem jämnt.

Matare: Använd motorn som kraft för att transportera de blandade råvarorna till extruderns matningsmagasin för att säkerställa bekväm och snabb matning.

Extruder: Det finns ett speciellt styrskåp för att producera bandprodukter under högt tryck.

Skärare: Skär de långa remsprodukterna i korta remsor.

Hiss: Transportera produkten till ugnen. Höjden på hissen bestäms enligt ugnen; efter bakning transporteras produkten till våtkvarnen.

Flerskiktsugn: De flesta av dem är elektriska ugnar. Temperaturen justeras mellan 0-200 grader genom kontrollskåpet. Insidan är en nätpåse i rostfritt stål med dubbelt lager. Gräddningstiden kan anpassas efter hastigheten, dra bort fukt och öka hållbarheten.

Våtkvarn: Krossar de långa remsprodukterna till kli.

Betygsskärm: Sila bort olika produkter.

Förpackningsmaskin: Vertikal förpackningsmaskin och kombinerad datorvägningsmaskin kan användas

1.Näring och smak: Efter extrudering, puffning, kokning och formning på produktionslinjen denatureras och gelatiniseras stärkelsevävnaden i råvarorna, vilket har en homogeniseringseffekt och är lättare att smälta och absorbera. Jämfört med traditionella fermenterade brödsmulor har den högt näringsinnehåll, varierad smak och är lätt att ta upp.

2.Brett användningsområde: Det kan inte bara användas för stekning på ytan av köttprodukter, utan kan också göras till kli-liknande och nål-formade klismulor och strö på ytan av puffade snacks för att förhöja smaken.

3. Stekprocessens prestanda: Omfattande analys visar att brödsmulorna som produceras av produktionslinjen för puffat bröd har bättre prestanda för stekprocessen än traditionella brödsmulor. Vävnadsfiberstrukturen hos de nya brödsmulorna liknar i princip den hos traditionellt bröd, och de puffade brödsmulorna som produceras av produktionslinjen för snöflingabrödssmulor har en tätare vävnadsstruktur.

Brödsmulor används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, främst som beläggning för friterad mat, såsom västerländsk stekt biff, stekt kycklinglägg, stekt kyckling, fisk, skaldjur, lökringar etc. Det kan också minska tiden det tar för mat att brännas, och strö det på bröd och kakor när du bakar för att förhöja smaken på maten.